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PETITES BOUCHÉES NOIX DE PÉCAN-CHOCOLAT

27 février, 2012 by Gaëlle 2 commentaires

Depuis que je suis petite, j’entends d’un côté Mamie parler de ses réunions Tupperware®, et de l’autre, Papy râler, parce qu’il ne sais plus où ranger toutes ces boîtes… Bref, qui aurait pu croire que plus de 20 ans après, je rentrerai moi aussi dans ce cercle de la boîte en plastique. Je ne suis pas là pour faire de la pub, mais pour vous dire que ces réunions se sont transformées en ateliers culinaires (et oui, c’est la grande mode de nos jours et ce, pour notre plus grand plaisir d’ailleurs…) où l’on déniche des petites recettes toutes simples, vraiment rapides et fort sympathiques… Cette recette est tirée du livre « les Minis » de Tupperware®. J’ai quelque peu modifié la recette car je préfère les noix de Pécan aux noix classiques, et je ne suis pas fan de vanille en poudre que j’ai ici remplacée par de l’extrait de vanille… Attention, c’est une recette hyper rapide à faire… C’est parti!

PETITES BOUCHÉES CHOCOLAT NOIX DE PÉCAN

INGRÉDIENTS :

  • 50 g de cerneaux de noix de Pécan
  • 60 g de chocolat noir
  • 50 g de sucre en poudre
  • 30 g de farine
  • 1 oeuf
  • 60 g de beurre demi-sel fondu
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Température : 200°C

Temps de Cuisson : 14 min

Quantités : environ 15 bouchées

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RECETTE :

  1. Faire préchauffer le four à 200°C.
  2. Hacher les noix de Pécan grossièrement et concasser le chocolat.
  3. Dans un récipient, verser le sucre, la farine, l’oeuf, le beurre demi-sel fondu, la vanille et mélanger à l’aide d’une spatule.
  4. Ajouter le chocolat concassé puis les noix de Pécan grossièrement hachées. Mélanger.
  5. Verser la pâte dans les alvéoles d’une plaque en silicone de mini-tartelettes.
  6. Faire cuire 14 min.
  7. Démouler lorsque les petites bouchées ont refroidies.
INFINI BLOG

MA GAËLLE TOUCH’ : Afin de faciliter la répartition de la pâte dans les différentes alvéoles de votre moule, faite votre préparation dans un pichet et verser…

Si vous avez vous aussi fait des réunions Tupperware, les ustensiles principaux sont le Pichet Microplus pour le mélange et le moule à Mini Tartelette en silicone.

[Show as slideshow]
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J’ai décidé de participer au Concours de Photos Gourmandes avec cette recette. Voici le lien : http://legitimegourmandise.com

Classé sous :Biscuits et Cie Balisé avec :Bouchées, chocolat, noix de Pécan

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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Charline dit

    9 mai, 2016 à 17 h 00 min

    Oh la la la
    Encore une merveille. … j ai changer la recette un petit peu 40g de farine de châtaigne pour 60g de farine total. ….pépite de chocolat et amande à la place des noix…….le tout dans un moule à financier. ……mmmmmmhhhh

    Répondre
    • Gaëlle dit

      12 mai, 2016 à 13 h 54 min

      Coucou Charline!
      Contente que tu ais trouvé ton bonheur… Je n’ai jamais utilisé la farine de châtaignes… Il faudra que je teste ta version… Merci pour le partage… À bientôt!

      Répondre

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