{"id":612,"date":"2012-04-06T12:20:29","date_gmt":"2012-04-06T11:20:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/?p=612"},"modified":"2015-09-21T22:13:58","modified_gmt":"2015-09-21T21:13:58","slug":"minis-charlottes-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/?p=612","title":{"rendered":"MINIS CHARLOTTES AU CHOCOLAT"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Je devais trouver un dessert pour P\u00e2ques, \u00e0 base de chocolat, forc\u00e9ment!! J&rsquo;avais envie d&rsquo;un dessert frais\u00a0mais sans aliment interdit pendant la grossesse comme de l&rsquo;oeuf cru par exemple&#8230; Clo\u00e9, elle, avait envie que je lui fasse une charlotte!! Elle avait d\u00fb voir \u00e7a dans un livre, et c&rsquo;\u00e9tait devenu une obsession&#8230; J&rsquo;ai donc r\u00e9alis\u00e9, pour satisfaire toutes les envies (sauf peut-\u00eatre celles de Cyrille, pour une fois, car il est beaucoup moins fan de chocolat que nous!!), des petites charlottes individuelles \u00e0 base d&rsquo;une mousse au chocolat sans oeufs&#8230; En plus, facile, car le nombre d&rsquo;ingr\u00e9dients est restreint et le temps de pr\u00e9paration hyper rapide&#8230; Le plus long, comme pour beaucoup de desserts, c&rsquo;\u00e9tait d&rsquo;attendre que la mousse prenne!!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/MINIS-CHARLOTTES-AU-CHOCOLAT.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2384\" src=\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/MINIS-CHARLOTTES-AU-CHOCOLAT.jpg\" alt=\"MINIS CHARLOTTES AU CHOCOLAT\" width=\"470\" height=\"705\" srcset=\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/MINIS-CHARLOTTES-AU-CHOCOLAT.jpg 470w, http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/MINIS-CHARLOTTES-AU-CHOCOLAT-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 470px) 100vw, 470px\" \/><\/a><\/p>\n<h1 style=\"text-align: justify;\">INGR\u00c9DIENTS :<\/h1>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>15 biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re<\/li>\n<li>25 cl de cr\u00e8me Fleurette<\/li>\n<li>125 g de chocolat noir<\/li>\n<li>Une petite pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<li>Facultatif des petits oeufs de P\u00e2ques pour le d\u00e9cor.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ef94ca;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Quantit\u00e9s<\/span> :<\/strong><\/span> 6 minis charlottes (cercles de 7 cm de diam\u00e8tre)<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ffffff;\">gshdgdgfj<\/span><\/h4>\n<h1 style=\"text-align: justify;\">RECETTE :<\/h1>\n<ol style=\"text-align: justify;\">\n<li>Pr\u00e9parer la mousse au chocolat.<\/li>\n<li>Faire fondre le chocolat noir concass\u00e9 au bain-marie avec un tout petit peu de cr\u00e8me Fleurette et la petite pinc\u00e9e de sel. Laisser refroidir.<\/li>\n<li>Pr\u00e9parer la chantilly.<\/li>\n<li>Dans le bol refroidi de votre robot, mettre le reste de cr\u00e8me Fleurette bien froide et la monter en chantilly \u00e0 l&rsquo;aide du fouet.<\/li>\n<li>Ajouter la sauce au chocolat refroidie \u00e0 la cr\u00e8me chantilly, en m\u00e9langeant tr\u00e8s d\u00e9licatement \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une spatule type maryse.<\/li>\n<li>Bien incorporer afin d&rsquo;obtenir une mousse au chocolat.<\/li>\n<li>Couper vos biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re en 2, dans le sens de la longueur, et chemiser des cercles \u00e0 p\u00e2tisserie, face bomb\u00e9e, c\u00f4t\u00e9 parois.<\/li>\n<li>Mettre la chantilly dans une poche \u00e0 douille et garnir l&rsquo;int\u00e9rieur des cercles, \u00e0 hauteur des biscuits.<\/li>\n<li>Garder au r\u00e9frig\u00e9rateur 3 bonnes heures avant de servir.<\/li>\n<li>D\u00e9corer le dessus avec des petits oeufs de P\u00e2ques.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/INFINI-BLOG.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2276\" src=\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/INFINI-BLOG.jpg\" alt=\"INFINI BLOG\" width=\"71\" height=\"49\" \/><\/a><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ef94ca;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">MA GA\u00cbLLE TOUCH&rsquo;<\/span> :<\/strong><\/span> Pour refroidir votre bol, remplissez-le d&rsquo;eau tr\u00e8s froide avant de l&rsquo;utiliser, en n&rsquo;oubliant pas de le s\u00e9cher correctement avant d&rsquo;y mettre la cr\u00e8me.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">ngg_shortcode_0_placeholder<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je devais trouver un dessert pour P\u00e2ques, \u00e0 base de chocolat, forc\u00e9ment!! J&rsquo;avais envie d&rsquo;un dessert frais\u00a0mais sans aliment interdit pendant la grossesse comme de l&rsquo;oeuf cru par exemple&#8230; Clo\u00e9, elle, avait envie que je lui fasse une charlotte!! Elle avait d\u00fb voir \u00e7a dans un livre, et c&rsquo;\u00e9tait devenu une obsession&#8230; J&rsquo;ai donc r\u00e9alis\u00e9,&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/?p=612\">Read More &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2384,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[93,24,101,105],"class_list":{"0":"post-612","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gateaux","8":"tag-charlotte","9":"tag-chocolat","10":"tag-dessert-de-paques","11":"tag-mousse-chocolat","12":"entry"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/MINIS-CHARLOTTES-AU-CHOCOLAT.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6LhHI-9S","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/612"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=612"}],"version-history":[{"count":12,"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/612\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2386,"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/612\/revisions\/2386"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2384"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=612"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}