![\"CREVETTES](\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/CREVETTES-AIGRE-DOUCE.jpg\")
<\/a><\/p>\nINGR\u00c9DIENTS :<\/h1>\n\n- 8 gambas d\u00e9cortiqu\u00e9es par personne<\/li>\n
- 1 demi oignon<\/li>\n
- 1 poivron rouge<\/li>\n
- 1 poivron vert<\/li>\n
- 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre de riz<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce soja<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cassonade<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de ketchup (pas tr\u00e8s asiatique mais tr\u00e8s aigre doux!)<\/li>\n
- 120 ml de bouillon de volaille<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de Ma\u00efzena dilu\u00e9e dans 5 ml d’eau froide<\/li>\n
- De l’huile v\u00e9g\u00e9tale<\/li>\n<\/ul>\n
Quantit\u00e9s<\/span> :<\/strong><\/span> pour 2 personnes<\/p>\nRECETTE :<\/h1>\n\n- Commencer par pr\u00e9parer les ingr\u00e9dients.<\/li>\n
- \u00c9mincer le 1\/2 oignon finement.<\/li>\n
- \u00c9plucher vos poivrons \u00e0 l’aide d’un \u00e9conome (astuce pour une meilleure digestion), et les couper en petits rectangles (environ 1 x 1,5 cm pour vous donner un ordre de grandeur).<\/li>\n
- Diluer la Ma\u00efzena dans un peu d’eau froide.<\/li>\n
- Pr\u00e9parer votre bouillon de volaille.<\/li>\n
- Pr\u00e9parer tous les ingr\u00e9dients (vinaigre de riz, cassonade, sauce soja, ketchup) car \u00e7a va tr\u00e8s vite…<\/li>\n
- Dans un Wok (ou une po\u00eale, mais le Wok, \u00e7a fait plus local…), faire revenir vos gambas dans un peu d’huile v\u00e9g\u00e9tale.<\/li>\n
- Lorsqu’elles sont dor\u00e9es et cuites, les d\u00e9barrasser.<\/li>\n
- Remettre un peu d’huile dans votre Wok et faire revenir votre 1\/2 oignon \u00e9minc\u00e9 et vos poivrons, environ 3 \u00e0 4 min environ… L’oignon doit \u00eatre cuit et les poivrons doivent rester croquants.<\/li>\n
- D\u00e9glacer avec les 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre de riz. M\u00e9langer.<\/li>\n
- Ajouter rapidement la sauce soja, la cassonade, le ketchup, le bouillon et enfin, la Ma\u00efzena dilu\u00e9e.<\/li>\n
- M\u00e9langer jusqu’\u00e0 obtention d’une sauce joliment \u00e9paissie et y ajouter les gambas pr\u00e9alablement cuites.<\/li>\n
- Les enrober de sauce et servir…<\/li>\n<\/ol>\n
![\"INFINI](\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/INFINI-BLOG.jpg\")
<\/a><\/p>\nMA GA\u00cbLLE TOUCH’<\/span> :<\/strong> <\/span>Servir accompagn\u00e9 de Riz Cantonais<\/a><\/span>, de riz blanc ou de nouilles chinoises…<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Comme vous pouvez le constater, mon blog n’est quasiment compos\u00e9 que de recettes sucr\u00e9es, tout simplement parce que j’adore la p\u00e2tisserie, dans tous les sens du terme… Mais heureusement (surtout pour mon mari et mes enfants d’ailleurs…) je cuisine aussi le sal\u00e9!! C’est juste que je pr\u00e9f\u00e8re publier des recettes qui sortent de l’ordinaire, et…<\/p>\n
Quantit\u00e9s<\/span> :<\/strong><\/span> pour 2 personnes<\/p>\n MA GA\u00cbLLE TOUCH’<\/span> :<\/strong> <\/span>Servir accompagn\u00e9 de Riz Cantonais<\/a><\/span>, de riz blanc ou de nouilles chinoises…<\/p>\n ngg_shortcode_0_placeholder<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Comme vous pouvez le constater, mon blog n’est quasiment compos\u00e9 que de recettes sucr\u00e9es, tout simplement parce que j’adore la p\u00e2tisserie, dans tous les sens du terme… Mais heureusement (surtout pour mon mari et mes enfants d’ailleurs…) je cuisine aussi le sal\u00e9!! C’est juste que je pr\u00e9f\u00e8re publier des recettes qui sortent de l’ordinaire, et…<\/p>\nRECETTE :<\/h1>\n
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<\/a><\/p>\n