![\"\"](\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Sans-titre-3.jpg\")
<\/a><\/p>\nINGR\u00c9DIENTS :<\/h1>\n\n- 60 g de beurre doux coup\u00e9 en morceaux<\/li>\n
- 100 g de cassonade (n’importe quel sucre roux)<\/li>\n
- 50 g de sucre<\/li>\n
- 1 \u0153uf<\/li>\n
- 210 g de farine<\/li>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille<\/li>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/li>\n
- 1 pinc\u00e9e de bicarbonate de sodium<\/li>\n
- 100 g de p\u00e9pites de chocolat noir ou de chocolat noir concass\u00e9<\/li>\n
- 50 g de cacahu\u00e8tes non sal\u00e9es tr\u00e8s grossi\u00e8rement concass\u00e9es<\/li>\n<\/ul>\n
Temp\u00e9rature<\/span> :<\/strong><\/span> 190\u00b0C (pas de chaleur tournante)<\/p>\nTemps de cuisson<\/span> :<\/span> <\/strong>15 minutes<\/p>\nQuantit\u00e9<\/span> :<\/span> <\/strong>8 \u00e0 10 cookies en fonction de leur taille<\/p>\nRECETTE :<\/h1>\n\n- Pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 190\u00b0C.<\/li>\n
- Dans un saladier, m\u00e9langer la farine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate. R\u00e9server.<\/li>\n
- Si vous avez opt\u00e9 pour le chocolat concass\u00e9, le pr\u00e9parer, ainsi que les cacahu\u00e8tes. R\u00e9server.<\/li>\n
- Dans le bol de votre robot \u00e9quip\u00e9 de la feuille, battre le beurre \u00e0 vitesse moyenne, jusqu’\u00e0 ce qu’il forme une masse.<\/li>\n
- Ajouter les 2 sucres et continuer \u00e0 m\u00e9langer jusqu’\u00e0 l’obtention d’un m\u00e9lange homog\u00e8ne.<\/li>\n
- Ajouter l’\u0153uf et l’extrait de vanille et battre pendant encore une trentaine de secondes.<\/li>\n
- Ajouter ensuite le m\u00e9lange farine\/levure\/bicarbonate\/sel.<\/li>\n
- Continuer \u00e0 battre \u00e0 vitesse moyenne jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange forme une p\u00e2te homog\u00e8ne.<\/li>\n
- Enfin, incorporer les p\u00e9pites de chocolat et les cacahu\u00e8tes et m\u00e9langer quelques secondes.<\/li>\n
- Recouvrir 1 plaque \u00e0 p\u00e2tisserie (ou 2 en fonction du nombre de cookies obtenus) de papier sulfuris\u00e9.<\/li>\n
- Former des boules grossi\u00e8res (elles ne doivent pas \u00eatre toutes lisses) de la taille d’une petite boule de glace (environ 4 cm de \u2205), et les d\u00e9poser sur la plaque en les espa\u00e7ant de 5 \u00e0 8 cm.<\/li>\n
- Enfourner et laisser cuire 15 minutes.<\/li>\n
- Les cookies seront tout juste dor\u00e9s.<\/li>\n
- Les laisser refroidir quelques minutes sur la plaque. Vous pouvez les d\u00e9placer par la suite sur une grille.<\/li>\n
- \u00c0 manger ti\u00e8des ou froids.<\/li>\n<\/ol>\n
Temp\u00e9rature<\/span> :<\/strong><\/span> 190\u00b0C (pas de chaleur tournante)<\/p>\n Temps de cuisson<\/span> :<\/span> <\/strong>15 minutes<\/p>\n Quantit\u00e9<\/span> :<\/span> <\/strong>8 \u00e0 10 cookies en fonction de leur taille<\/p>\nRECETTE :<\/h1>\n
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