{"id":3256,"date":"2017-06-25T19:48:17","date_gmt":"2017-06-25T18:48:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/?p=3256"},"modified":"2017-06-25T19:48:17","modified_gmt":"2017-06-25T18:48:17","slug":"sorbet-a-la-fraise","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/?p=3256","title":{"rendered":"SORBET \u00c0 LA FRAISE"},"content":{"rendered":"<div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le temps passe \u00e0 une vitesse!! Et moi qui croyais qu&rsquo;en m&rsquo;arr\u00eatant de travailler, j&rsquo;aurais du temps pour faire plein de recettes et pour m&rsquo;occuper de mon blog!! Les enfants finissent l&rsquo;\u00e9cole plus t\u00f4t ici, et finalement, les journ\u00e9es passent tr\u00e8s vite&#8230; Trop vite&#8230; Rien de tel, donc, qu&rsquo;une recette de sorbet pour se faire plaisir en un temps record, car finalement, c&rsquo;est ma turbine \u00e0 glace qui fait presque tout le travail! Un classique de saison au bon go\u00fbt de fraises&#8230; Et pour ceux qui n&rsquo;ont pas de turbine \u00e0 glace, mais qui r\u00eavent de plonger une cuill\u00e8re dans ce sorbet, pas de panique, vous pourrez aussi le r\u00e9aliser!&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/PRALIN-PRALIN\u00c9.jpg\"><br \/>\n<\/a> <a href=\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/SORBET-FRAISE.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3259\" src=\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/SORBET-FRAISE.jpg\" alt=\"\" width=\"471\" height=\"707\" srcset=\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/SORBET-FRAISE.jpg 471w, http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/SORBET-FRAISE-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 471px) 100vw, 471px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h1>INGR\u00c9DIENTS :<\/h1>\n<ul>\n<li>500 g de fraises<\/li>\n<li>135 g de sucre en poudre<\/li>\n<li>135 g d&rsquo;eau<\/li>\n<li>100 g de sirop de glucose<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #ef94ca;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Quantit\u00e9<\/span>&nbsp;:<\/strong><\/span>&nbsp;Pour&nbsp;1 petit litre de glace.<\/p>\n<h1>RECETTE :<\/h1>\n<ol>\n<li style=\"text-align: justify;\">Laver et \u00e9queuter les fraises.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Les mettre dans le bol de votre mixeur. R\u00e9server.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Dans une casserole, faire chauffer l&rsquo;eau \u00e0 45\u00b0C.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Ajouter le sucre en poudre et le sirop de glucose, puis porter le sirop \u00e0 85\u00b0C.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Une fois pr\u00eat, verser le sirop sur les fraises.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Mixer pour obtenir une \u00ab\u00a0soupe\u00a0\u00bb de fraises.&nbsp;Si vous souhaitez un sorbet bien rouge, vous pouvez ajouter un peu de colorant alimentaire rouge et mixer pour homog\u00e9n\u00e9iser la couleur.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Placer la \u00ab\u00a0soupe\u00a0\u00bb de fraises au r\u00e9frig\u00e9rateur plusieurs heures afin qu&rsquo;elle soit bien froide.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Apr\u00e8s refroidissement, verser la \u00ab\u00a0soupe\u00a0\u00bb de fraises dans la turbine \u00e0 glace selon le mode d&#8217;emploi du fabricant.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Une fois la glace pr\u00eate, la verser dans un contenant et la placer quelques heures au cong\u00e9lateur afin d&rsquo;obtenir de belles boules.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p class=\"separator\" style=\"color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15.399999618530273px; clear: both; text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/INFINI-BLOG.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2276\" src=\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/INFINI-BLOG.jpg\" alt=\"\" width=\"71\" height=\"49\"><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ec94ca;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">MA GA\u00cbLLE TOUCH&rsquo;<\/span>&nbsp;:<\/strong>&nbsp;<\/span>Si vous n&rsquo;avez pas de sorbeti\u00e8re, voici la proc\u00e9dure \u00e0 suivre, apr\u00e8s l&rsquo;\u00e9tape 7 :<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">8.&nbsp;Apr\u00e8s refroidissement, verser la \u00ab\u00a0soupe\u00a0\u00bb de fraises dans un bac \u00e0 glace.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">9. Placer le bac au cong\u00e9lateur pendant environ 6 heures.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">10. \u00c0 l&rsquo;aide d&rsquo;une cuill\u00e8re, m\u00e9langer le sorbet toutes les heures afin d&rsquo;\u00e9viter la formation de paillettes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">11. C&rsquo;est pr\u00eat!<\/p>\n<p>(<em><span style=\"text-decoration: underline;\">Version originale de cette recette<\/span>&nbsp;: Christophe MICHALAK\u2026<\/em>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le temps passe \u00e0 une vitesse!! Et moi qui croyais qu&rsquo;en m&rsquo;arr\u00eatant de travailler, j&rsquo;aurais du temps pour faire plein de recettes et pour m&rsquo;occuper de mon blog!! Les enfants finissent l&rsquo;\u00e9cole plus t\u00f4t ici, et finalement, les journ\u00e9es passent tr\u00e8s vite&#8230; Trop vite&#8230; Rien de tel, donc, qu&rsquo;une recette de sorbet pour se faire&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/?p=3256\">Read More &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3259,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[390],"tags":[95,192,393,392,391,394,395,396],"class_list":{"0":"post-3256","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-glaces-sorbets-et-cie","8":"tag-fraises","9":"tag-glace","10":"tag-glace-a-la-fraise","11":"tag-sorbet","12":"tag-sorbet-a-la-fraise","13":"tag-strawberry","14":"tag-strawberry-ice-cream","15":"tag-strawberry-sorbet","16":"entry"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/SORBET-FRAISE.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6LhHI-Qw","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3256"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3256"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3256\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3265,"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3256\/revisions\/3265"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3259"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}