![\"BEIGNETS](\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/BEIGNETS-RONDS-AU-NUTELLA.jpg\")
<\/a><\/p>\nINGR\u00c9DIENTS :<\/h1>\n\n- 1 sachet de levure de boulanger d\u00e9shydrat\u00e9e (ou 20 g de levure fra\u00eeche)<\/li>\n
- 150 ml d\u2019eau ti\u00e8de (environ 20\u00b0C)<\/li>\n
- 500 g de farine T45<\/li>\n
- 70 g de sucre en poudre<\/li>\n
- 10 g de sel<\/li>\n
- 3 \u0153ufs<\/li>\n
- 125 g de beurre pommade<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d\u2019extrait de vanille<\/li>\n<\/ul>\n
\n- Du sucre en poudre dans un sac cong\u00e9lation pour l\u2019enrobage<\/li>\n
- Du nutella\u00ae pour le garnissage<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
Temp\u00e9rature<\/span>\u00a0:<\/strong><\/span>\u00a0180\u00b0C<\/p>\nTemps de cuisson<\/span>\u00a0:<\/span>\u00a0<\/strong>2\u00a0\u00e0 3\u00a0minutes<\/p>\nQuantit\u00e9<\/span>\u00a0:<\/strong><\/span>\u00a0une vingtaine de\u00a0beignets<\/p>\n <\/p>\n
RECETTE :<\/h1>\n\n- La veille vers 16h<\/span> :<\/span><\/li>\n
- Dans le bol de votre robot, r\u00e9-hydrater la levure\u00a0 pendant 10 minutes dans un peu d\u2019eau ti\u00e8de pr\u00e9lev\u00e9e \u00e0 la quantit\u00e9 n\u00e9cessaire \u00e0 la recette et ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre que vous aurez \u00e9galement pr\u00e9lev\u00e9e \u00e0 la quantit\u00e9 n\u00e9cessaire.<\/li>\n
- Au bout des 10 minutes, ajouter le reste de l\u2019eau, la farine, le reste de sucre, le sel, les oeufs et l\u2019extrait de vanille dans le bol de votre robot \u00e9quip\u00e9 du crochet, et p\u00e9trir pendant 3 \u00e0 4 minutes \u00e0 vitesse lente, jusqu\u2019\u00e0 ce que la p\u00e2te se d\u00e9colle des parois du bol.<\/li>\n
- Ajouter le beurre ramolli (20 s au micro-onde)\u00a0 coup\u00e9 en d\u00e9s et continuer \u00e0 p\u00e9trir pendant 3-4 minutes.<\/li>\n
- Couvrir d\u2019un torchon propre et laisser lever pendant 2 \u00e0 3 heures dans un endroit chaud, jusqu\u2019\u00e0 ce que la p\u00e2te ait doubl\u00e9 de volume.<\/li>\n
- \u00c0 la fin du temps de pousse, placer votre p\u00e2te au r\u00e9frig\u00e9rateur pour la nuit.<\/li>\n
- Le lendemain<\/span> :<\/span><\/li>\n
- D\u00e9barrass\u00e9 votre p\u00e2te sur votre\u00a0plan de travail farin\u00e9.<\/li>\n
- D\u00e9tailler la p\u00e2te en morceaux de 45 g environ.<\/li>\n
- Les fa\u00e7onner en boules, puis les d\u00e9poser sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie recouverte de papier sulfuris\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9.<\/li>\n
- Laisser lever pendant 1 heure.<\/li>\n
- Faire frire les beignets 2 \u00e0 3 minutes, par trois ou quatre dans de l\u2019huile neutre chauff\u00e9e \u00e0 180\u00b0C, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils se parent d’une jolie couleur brune.<\/li>\n
- Placer les beignets sur du papier absorbant.<\/li>\n
- Verser du sucre en poudre dans un sac cong\u00e9lation, y mettre les beignets et les rouler pour les enrober de sucre.<\/li>\n
- Une fois refroidis, mettre du nutella\u00ae dans une poche \u00e0 douille \u00e9quip\u00e9e d\u2019une petite douille fine, piquer les beignets et les remplir de nutella\u00ae\u2026<\/li>\n<\/ol>\n
![\"INFINI](\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/INFINI-BLOG.jpg\")
<\/a><\/p>\nMA GA\u00cbLLE TOUCH’<\/span> :<\/strong> <\/span>Le temps de pousse lente au r\u00e9frig\u00e9rateur (\u00e9tape n\u00b06) peut \u00eatre r\u00e9duite \u00e0 4h minimum… Dans ce cas l\u00e0, pr\u00e9voyez de commencer votre recette le matin…<\/p>\nIls se conservent dans une bo\u00eete herm\u00e9tique \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n
Afin de faciliter le remplissage des beignet avec le nutella\u00ae, vous pouvez le chauffer quelques secondes au micro-onde. Le temps de chauffe et la puissance d\u00e9pendront de votre appareil.<\/p>\n
Si vous ne les avez pas tous d\u00e9vor\u00e9s au bout de 3 jours, vos beignets auront certainement un peu durcis… Placez-les quelques secondes au micro-onde (mais pas trop)… Attention, \u00e7a chauffe tr\u00e8s tr\u00e8s vite!!<\/p>\n
(Source<\/span> : Fraise et Basilic<\/a><\/span><\/em>)<\/p>\n\n\t\t
- \n
- Du sucre en poudre dans un sac cong\u00e9lation pour l\u2019enrobage<\/li>\n
- Du nutella\u00ae pour le garnissage<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
Temp\u00e9rature<\/span>\u00a0:<\/strong><\/span>\u00a0180\u00b0C<\/p>\n
Temps de cuisson<\/span>\u00a0:<\/span>\u00a0<\/strong>2\u00a0\u00e0 3\u00a0minutes<\/p>\n
Quantit\u00e9<\/span>\u00a0:<\/strong><\/span>\u00a0une vingtaine de\u00a0beignets<\/p>\n
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RECETTE :<\/h1>\n
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- La veille vers 16h<\/span> :<\/span><\/li>\n
- Dans le bol de votre robot, r\u00e9-hydrater la levure\u00a0 pendant 10 minutes dans un peu d\u2019eau ti\u00e8de pr\u00e9lev\u00e9e \u00e0 la quantit\u00e9 n\u00e9cessaire \u00e0 la recette et ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre que vous aurez \u00e9galement pr\u00e9lev\u00e9e \u00e0 la quantit\u00e9 n\u00e9cessaire.<\/li>\n
- Au bout des 10 minutes, ajouter le reste de l\u2019eau, la farine, le reste de sucre, le sel, les oeufs et l\u2019extrait de vanille dans le bol de votre robot \u00e9quip\u00e9 du crochet, et p\u00e9trir pendant 3 \u00e0 4 minutes \u00e0 vitesse lente, jusqu\u2019\u00e0 ce que la p\u00e2te se d\u00e9colle des parois du bol.<\/li>\n
- Ajouter le beurre ramolli (20 s au micro-onde)\u00a0 coup\u00e9 en d\u00e9s et continuer \u00e0 p\u00e9trir pendant 3-4 minutes.<\/li>\n
- Couvrir d\u2019un torchon propre et laisser lever pendant 2 \u00e0 3 heures dans un endroit chaud, jusqu\u2019\u00e0 ce que la p\u00e2te ait doubl\u00e9 de volume.<\/li>\n
- \u00c0 la fin du temps de pousse, placer votre p\u00e2te au r\u00e9frig\u00e9rateur pour la nuit.<\/li>\n
- Le lendemain<\/span> :<\/span><\/li>\n
- D\u00e9barrass\u00e9 votre p\u00e2te sur votre\u00a0plan de travail farin\u00e9.<\/li>\n
- D\u00e9tailler la p\u00e2te en morceaux de 45 g environ.<\/li>\n
- Les fa\u00e7onner en boules, puis les d\u00e9poser sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie recouverte de papier sulfuris\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9.<\/li>\n
- Laisser lever pendant 1 heure.<\/li>\n
- Faire frire les beignets 2 \u00e0 3 minutes, par trois ou quatre dans de l\u2019huile neutre chauff\u00e9e \u00e0 180\u00b0C, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils se parent d’une jolie couleur brune.<\/li>\n
- Placer les beignets sur du papier absorbant.<\/li>\n
- Verser du sucre en poudre dans un sac cong\u00e9lation, y mettre les beignets et les rouler pour les enrober de sucre.<\/li>\n
- Une fois refroidis, mettre du nutella\u00ae dans une poche \u00e0 douille \u00e9quip\u00e9e d\u2019une petite douille fine, piquer les beignets et les remplir de nutella\u00ae\u2026<\/li>\n<\/ol>\n
<\/a><\/p>\nMA GA\u00cbLLE TOUCH’<\/span> :<\/strong> <\/span>Le temps de pousse lente au r\u00e9frig\u00e9rateur (\u00e9tape n\u00b06) peut \u00eatre r\u00e9duite \u00e0 4h minimum… Dans ce cas l\u00e0, pr\u00e9voyez de commencer votre recette le matin…<\/p>\n
Ils se conservent dans une bo\u00eete herm\u00e9tique \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n
Afin de faciliter le remplissage des beignet avec le nutella\u00ae, vous pouvez le chauffer quelques secondes au micro-onde. Le temps de chauffe et la puissance d\u00e9pendront de votre appareil.<\/p>\n
Si vous ne les avez pas tous d\u00e9vor\u00e9s au bout de 3 jours, vos beignets auront certainement un peu durcis… Placez-les quelques secondes au micro-onde (mais pas trop)… Attention, \u00e7a chauffe tr\u00e8s tr\u00e8s vite!!<\/p>\n
(Source<\/span> : Fraise et Basilic<\/a><\/span><\/em>)<\/p>\n\n\t\t
- La veille vers 16h<\/span> :<\/span><\/li>\n