![\"HOTDOGS\"](\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/HOTDOGS.png\")
<\/a><\/p>\nINGR\u00c9DIENTS :<\/h1>\n\n- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre en poudre<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de levure de boulanger d\u00e9shydrat\u00e9e<\/li>\n
- 60 ml d’eau ti\u00e8de<\/li>\n
- 235 ml de lait ti\u00e8de<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile v\u00e9g\u00e9tale<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel fin<\/li>\n
- 440 g de farine<\/li>\n
- 1 jaune d’oeuf pour la dorure<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de lait froid pour la dorure<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
Temp\u00e9rature<\/span> :<\/span><\/strong> 205\u00b0C (pas de chaleur tournante)<\/p>\nTemps de cuisson<\/span> :<\/span><\/strong> 15-17 minutes environ<\/p>\nQuantit\u00e9<\/span> :<\/span><\/strong> 10<\/p>\n gugjgugugug<\/span><\/h4>\nRECETTE :<\/h1>\n\n- Dans le bol de votre robot, \u00e9quip\u00e9 de la feuille (ou du K pour Kenwood\u00ae), m\u00e9langer le sucre, la levure et l’eau ti\u00e8de. Laisser la levure s’activer pendant 5 minutes. Le m\u00e9lange doit mousser.<\/li>\n
- Ajouter le lait ti\u00e8de, l’huile, le sel et la moiti\u00e9 de la farine. M\u00e9langer pendant 2 minutes environ.<\/li>\n
- Remplacer la feuille par le crochet, ajouter le reste de farine, et m\u00e9langer, \u00e0 petite vitesse, jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te se forme et se d\u00e9colle des bords du bol ( 8 \u00e0 10 minutes).<\/li>\n
- Huiler un grand saladier et y placer la p\u00e2te.<\/li>\n
- Recouvrir d’un torchon propre, et laisser lever, pendant 1 heure. La p\u00e2te doit doubler de volume.<\/li>\n
- Recouvrir 2 plaques \u00e0 p\u00e2tisserie de papier sulfuris\u00e9.<\/li>\n
- Lorsque la p\u00e2te a fini de gonfler, la d\u00e9barrasser sur votre plan de travail farin\u00e9, et la d\u00e9gazer en appuyant dessus.<\/li>\n
- Diviser la p\u00e2te en 10 portions \u00e9gales.<\/li>\n
- Fa\u00e7onner vos petits p\u00e2tons pour leur donner une forme allong\u00e9e.<\/li>\n
- D\u00e9poser vos p\u00e2tons suffisamment espac\u00e9s sur les plaques, les recouvrir d’un torchon propre et les laisser pousser pendant 45 minutes.<\/li>\n
- 15 minutes avant la fin de la pousse, pr\u00e9chauffer le four \u00e0 205\u00b0C (pas de chaleur tournante).<\/li>\n
- Dans un petit bol, m\u00e9langer un jaune d’oeuf avec une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de lait, et dorer le dessus de chaque hot dogs \u00e0 l’aide d’un pinceau juste avant la cuisson.<\/li>\n
- Enfourner pendant 15 \u00e0 17 minutes. Vos pains \u00e0 hot dogs doivent \u00eatre dor\u00e9s.<\/li>\n
- Les laisser refroidir sur sur grille.<\/li>\n<\/ol>\n
![\"INFINI](\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/INFINI-BLOG.jpg\")
<\/a><\/p>\nMA GA\u00cbLLE TOUCH’<\/span><\/span><\/strong> :<\/strong> Vous pouvez pr\u00e9parer votre p\u00e2te le matin, pour une cuisson en d\u00e9but d’apr\u00e8s-midi, et manger vos hot dogs le soir. Avant de les garnir, faites-les <\/span><\/span>r\u00e9chauffer 10 s \u00e0 750 W au micro-ondes.<\/span><\/p>\nS’il vous en reste, pensez \u00e0 les congeler.<\/p>\n
(Source<\/span> : 2Sisters2<\/span><\/a>Cities<\/span><\/span><\/span><\/em>)<\/p>\n\n\t\t
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Temp\u00e9rature<\/span> :<\/span><\/strong> 205\u00b0C (pas de chaleur tournante)<\/p>\n Temps de cuisson<\/span> :<\/span><\/strong> 15-17 minutes environ<\/p>\n Quantit\u00e9<\/span> :<\/span><\/strong> 10<\/p>\n MA GA\u00cbLLE TOUCH’<\/span><\/span><\/strong> :<\/strong> Vous pouvez pr\u00e9parer votre p\u00e2te le matin, pour une cuisson en d\u00e9but d’apr\u00e8s-midi, et manger vos hot dogs le soir. Avant de les garnir, faites-les <\/span><\/span>r\u00e9chauffer 10 s \u00e0 750 W au micro-ondes.<\/span><\/p>\n S’il vous en reste, pensez \u00e0 les congeler.<\/p>\n (Source<\/span> : 2Sisters2<\/span><\/a>Cities<\/span><\/span><\/span><\/em>)<\/p>\n\n\t\t gugjgugugug<\/span><\/h4>\n
RECETTE :<\/h1>\n
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<\/a><\/p>\n