![\"TENDRES](\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/TENDRES-COOKIES-AVOINE-ET-CHUNKS.jpg\")
<\/a><\/p>\nINGR\u00c9DIENTS :<\/h1>\n\n- 115 g de beurre doux<\/li>\n
- 115 g de sucre en poudre<\/li>\n
- 55 g de vergeoise<\/li>\n
- 50 g de cassonade<\/li>\n
- 1 gros oeuf (\u2248 59 g)<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille<\/li>\n
- 205 g de farine<\/li>\n
- 70 g d’avoine (type Quaker-Oats\u00ae)<\/li>\n
- 1\/4 de cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/li>\n
- 180 g de chunks (grosses p\u00e9pites de chocolat)<\/li>\n<\/ul>\n
Temp\u00e9rature<\/span> :<\/strong> <\/span>190\u00b0C<\/p>\nTemps de cuisson<\/span> :<\/strong><\/span> 12 min<\/p>\nQuantit\u00e9<\/span> : <\/strong><\/span>1<\/span><\/span>5 \u00e0 18<\/p>\nfbjbgfjgr<\/span><\/h4>\nRECETTE :<\/h1>\n\n- Dans un saladier, m\u00e9langer la farine, le sel, la levure chimique et l’avoine. R\u00e9server.<\/li>\n
- Dans le bol du robot, \u00e9quip\u00e9 du fouet, battre le beurre ramolli (20 s au micro-ondes) avec les sucre, jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange devienne onctueux.<\/li>\n
- Ajouter les oeufs, puis la vanille et m\u00e9langer de nouveau, jusqu’\u00e0 incorporation totale des oeufs.<\/li>\n
- Remplacer le fouet du robot par la feuille, puis ajouter au m\u00e9lange beurre\/sucre\/oeufs, le m\u00e9lange des ingr\u00e9dients secs, pr\u00e9alablement pr\u00e9par\u00e9.<\/li>\n
- M\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te soit homog\u00e8ne. Si vous la trouviez l\u00e9g\u00e8rement trop s\u00e8che, rajouter 1 ou 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait. (Personnellement, je n’en ai pas eu besoin).<\/li>\n
- Enfin, ajouter vos chunks.<\/li>\n
- Placer votre p\u00e2te 30 minutes au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/li>\n
- 10 minutes avant la fin du temps de repos, pr\u00e9chauffer le four \u00e0 190\u00b0C (pas de chaleur tournante).<\/li>\n
- Recouvrir 2 plaques \u00e0 p\u00e2tisserie de papier sulfuris\u00e9.<\/li>\n
- Former des boules de p\u00e2te, d’environ 4 cm de diam\u00e8tre, et les placer, suffisamment espac\u00e9es, sur les plaques.<\/li>\n
- Enfourner pendant 12 minutes.<\/li>\n
- Laisser refroidir les cookies sur la plaque 1 minute, puis les d\u00e9barrasser, d\u00e9licatement, sur une grille pour les laisser refroidir totalement.<\/li>\n<\/ol>\n
![\"INFINI](\"http:\/\/www.moi-gourmande-oui-et-alors.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/INFINI-BLOG.jpg\")
<\/a><\/p>\nMA GA\u00cbLLE TOUCH’<\/span> :<\/strong><\/span> Je les aime moelleux… Mais si vous les pr\u00e9f\u00e9rez croquants (et je sais que c’est le cas de mon homme… faites-les cuire 15 min…).<\/span><\/p>\nSi vous n’avez pas de vergeoise, mettez 100 g de cassonade au total.<\/p>\n
Concernant les chunks : ce sont de grosses p\u00e9pites que l’on trouve, maintenant, facilement dans le commerce. Vahin\u00e9\u00ae<\/span><\/a><\/span><\/span> en fait<\/span><\/span><\/span>. Sinon, vous pouvez en trouver sur Internet : chocolat au lait ici<\/span><\/a><\/span><\/span>, chocolat noir ici<\/span><\/a><\/span><\/span> et chocolat blanc ici<\/span><\/a><\/span><\/span>.<\/p>\nConservez vos biscuits dans une bo\u00eete m\u00e9tallique herm\u00e9tique.<\/p>\n
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(Source<\/span> : how sweet it is<\/span><\/a><\/span><\/span>)<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Un cookie encore ti\u00e8de (parce que je ne sais pas attendre…), moelleux, avec des chunks (vous savez, ces grosses p\u00e9pites de chocolat…) c’est tout simplement un pur bonheur… Enfin… lorsque l’on est gourmand, bien s\u00fbr… mais si vous vous \u00eates arr\u00eat\u00e9 sur ce blog, c’est que vous l’\u00eates forc\u00e9ment un petit peu… N’est-il pas? Ce…<\/p>\n
Temp\u00e9rature<\/span> :<\/strong> <\/span>190\u00b0C<\/p>\n Temps de cuisson<\/span> :<\/strong><\/span> 12 min<\/p>\n Quantit\u00e9<\/span> : <\/strong><\/span>1<\/span><\/span>5 \u00e0 18<\/p>\n MA GA\u00cbLLE TOUCH’<\/span> :<\/strong><\/span> Je les aime moelleux… Mais si vous les pr\u00e9f\u00e9rez croquants (et je sais que c’est le cas de mon homme… faites-les cuire 15 min…).<\/span><\/p>\n Si vous n’avez pas de vergeoise, mettez 100 g de cassonade au total.<\/p>\n Concernant les chunks : ce sont de grosses p\u00e9pites que l’on trouve, maintenant, facilement dans le commerce. Vahin\u00e9\u00ae<\/span><\/a><\/span><\/span> en fait<\/span><\/span><\/span>. Sinon, vous pouvez en trouver sur Internet : chocolat au lait ici<\/span><\/a><\/span><\/span>, chocolat noir ici<\/span><\/a><\/span><\/span> et chocolat blanc ici<\/span><\/a><\/span><\/span>.<\/p>\n Conservez vos biscuits dans une bo\u00eete m\u00e9tallique herm\u00e9tique.<\/p>\n ngg_shortcode_0_placeholder<\/p>\n Un cookie encore ti\u00e8de (parce que je ne sais pas attendre…), moelleux, avec des chunks (vous savez, ces grosses p\u00e9pites de chocolat…) c’est tout simplement un pur bonheur… Enfin… lorsque l’on est gourmand, bien s\u00fbr… mais si vous vous \u00eates arr\u00eat\u00e9 sur ce blog, c’est que vous l’\u00eates forc\u00e9ment un petit peu… N’est-il pas? Ce…<\/p>\nfbjbgfjgr<\/span><\/h4>\n
RECETTE :<\/h1>\n
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<\/a><\/p>\n(Source<\/span> : how sweet it is<\/span><\/a><\/span><\/span>)<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"